果胶

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  果胶
  Pectin;APPLE PECTIN;APPLE PECTIN FOOD GRADE - SPECIAL;APPLE PECTIN, FOOD GRADE;APPLE PECTIN, USP;PECTIN, CITRUS USP SLOW SET;POLY-D-GALACTURONIC ACID METHYL ESTER;POLYGALACTURONIC ACID METHYL ESTER;Polyhalactyronic acid
C A S 号9000-69-5
  C10H14NO5PS
  291.260621
果胶,英文名Pectin,乳化剂、增稠剂、稳定剂,可以应用于乳及乳制品、脂肪,油和乳化脂肪制品、冷冻饮品、果蔬、巧克力及糖果、粮食及粮食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水产及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、调味品、特殊膳食用食品、饮料、酒、其它食品等。
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微肽科技(海南)有限公司 9000-69-5 果胶 需询价
特征信息
外观:灰白色至米色结晶粉末
密度:1.508
熔点:6.1 deg C
沸点:415.5°C at 760 mmHg
闪点:219.2°C
折射率:1.543
贮藏方法:2-8°C
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