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甘油(又名丙三醇)

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  甘油(又名丙三醇)
  1,2,3-Propanetriol; Glycerin, anhydrous; glycerin,synthetic;Emery 912;Glyceol;Glycerin USP;glycerin(mist);Glycerin, synthetic;glycerin,anhydrous
C A S 号56-81-5
  C3H8O3
  92.09382
甘油(又名丙三醇),英文名1,2,3-Propanetriol,可以用于在各类食品加工过程中使用,残留量不需限定。
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特征信息
外观:无色粘稠液体, 无气味, 有暖甜味, 能吸潮。
溶解性:可混溶于醇,与水混溶,不溶于氯仿、醚、油类。
酸碱性:Neutral to litmus
密度:1.25
熔点:18℃
沸点:290℃
闪点:160℃
折射率:1.452-1.475
蒸汽压:3.1 (vs air)
贮藏方法:2-8°C
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