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产品展示

    供应蛋黄粉

  • 发布日期:
  • 2009年4月14日
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详细说明
蛋黄粉含有丰富的卵磷脂、蛋白质等营养成分,具有良好的乳化性,以及优良的膨化、调色、润口和增香作用,在多种产品中广泛使用,如烘焙制品、冷饮制品、调味品、蛋黄酱、婴幼儿食品等。另外,蛋黄粉还可以提取蛋黄油、卵磷脂等,用于医药和保健食品中。
主要性能: 乳化性
着色性
赋型性
改善风味
增强营养
富含磷脂
应用范围:烘烙制品
面类制品
调味制品
冷饮制品
休闲食品
宠物食品
使用方法:加水还原蛋液,适量添加到产品中。
包装: 20kg纸箱外包装,内置塑料膜。