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产品展示

    供应麦香宝-挂面专用

  • 发布日期:
  • 2015年5月6日
  • 产品规格:
  • 20kg/箱,25kg/箱
  • 包装说明:
  • 纸箱 20kg/箱,25kg/箱
  • 产品价格:
  • 33元/千克
  • 交货地点:
  • 郑州
详细说明

麦香宝是我公司科研人员在国内外优秀配方的基础上,采用最新的科研成果,使用世界卫生组织(WHO)及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品级原料科学加工而成的挂面品质改良剂。


麦香宝集成了挂面的常需功能,显著改善挂面品质并有效降低原料及人工成本。


生产许可证 豫XK13-217-02037


执行标准 GB26687-2011


作用与效果


1、强筋 增强挂面的筋力,减少断条、毛边,使面条筋道、爽滑。


2、防霉 有效防止挂面发霉现象。
3、防哈 防止挂面的哈喇味等异味产生。


4麦香 2-3星期后散发出天然麦香味,使您的挂面独具吸引力!


使用方法


1、生产面粉时添加 在粉路后部或配粉仓加入。


2、生产挂面时添加。


2.1干法 把改良剂按比例直接加入干面粉中,要尽量分散均匀,快打2-3分钟,然后加水(试验时可以这样做,批量生产时不建议这么做,会增加工人工作量)。


2.2一次溶解法 水放好后,缓慢加入已开始搅拌的水罐中。


2.3二次溶解法 先把改良剂倒入小桶中溶解,然后倒入水塔、搅拌。


添加量 请根据面粉品质、温度、湿度、货架期、包装方式等实际情况和要求酌情调整,建议为:0.1-0.2公斤/100公斤。


包装规格 20kg/箱,25/ kg/


储存条件 阴凉、通风、干燥。


保质期 十二个月。


注意事项


1若用碱请尽量分开加入。


2、开袋后请尽快用完或密封置于阴凉干燥处。