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产品展示

    供应面条粉改良剂、增筋剂

  • 发布日期:
  • 2015年10月13日
  • 产品规格:
  • 20kg/箱 25kg/箱
  • 包装说明:
  • 纸箱 20kg/箱,25kg/箱
  • 产品价格:
  • 36元/kg
  • 交货地点:
  • 面谈
详细说明
昆仑牌面条粉改良剂是由复合酶制剂、增筋剂、天然植物胶、复合乳化剂等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性良好的白色或浅黄色粉末状。  昆仑牌面条粉改良剂的主要成分均为天然或生物提取物,具有良好的营养价值。 作用与用途 1、有效提高面团的操作性能和机械加工性能。 2、使面条不易断条、耐煮、耐泡、不易浑汤。 3、改善面制品褐变现象,显著改善面制品的色泽。 4、使口感滑爽筋道。 5、减少油炸面条的吸油率。 使用方法 1 面粉厂,可用喂料器或配粉系统均匀加入。 2 食品厂或面食店,在配料时均匀加入,充分搅拌混匀,再调制面团。 适用范围 普通手工面条、机制面条、方便面的专用面粉。 添加量 一般为0.3-0.5‰,0.5-1.0‰,2-4‰(方便面、速冻),请根据基粉、要求和具体配方而定实际添加量。 包装规格 20kg/箱,25kg/箱 贮存条件 阴凉、通风、干燥。 保质期  十二个月