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产品展示

    供应馒头粉改良剂

  • 发布日期:
  • 2015年5月6日
  • 产品规格:
  • 20kg/箱 25kg/箱
  • 包装说明:
  • 纸箱 20kg/箱,25kg/箱
  • 产品价格:
  • 26元/kg
  • 交货地点:
  • 郑州
详细说明
昆仑牌系列馒头粉改良剂是由复合酶制剂、增筋剂和复合乳化剂等多种食品级优质原料精制。外观为精细、流畅性良好的白色或浅黄色粉末状。 昆仑牌系列馒头粉改良剂的主要成分均为天然或生物提取物,高效、安全且具良好的营养价值。 作用与效果 1、改善面团的流变性特性,提高面团的操作性能和机械加工性能。 2、显著增大成品体积,约10-30%。 3、使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽。 4、使成品内部组织结构均匀、细密。 5、使成品柔软、弹性好,口感绵软筋道。 6、延缓成品老化,延长货架期. 使用方法 1 面粉厂,可用喂料器或配粉装置均匀加入。 2 食品厂、面食店等,在配料时均匀加入,充分搅拌混匀。 添加量 一般为0.3-1.0‰,请根据基粉、要求和具体配方而定实际最佳添加量。 包装规格 20kg/箱,25kg/箱 贮存条件  阴凉、通风、干燥。 保质期 十二个月。
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