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    单月桂酸甘油酯(GML)

  • 发布日期:
  • 2011年9月14日
  • 产品规格:
  • 包装说明:
  • 产品价格:
  • 交货地点:
详细说明

◎ 性状:


乳白色粒状或片状固体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。
◎ 特性及应用


1.       具有抵抗病源微生物感染的能力,广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。广泛添加于焙烤食品中,起改善米面制品品质的作用。


2.       安全、高效的广谱杀菌剂,抑制HIV病毒、细胞巨化病毒、疱疹病毒、感冒病毒以及大量的细菌及原生物。其抗菌效果不受PH影响,优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。


3.       应用于面包、糕点、馒头和月饼中,应用于功能食品和保健品。


4.       应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜,显著延长食品的保质期。


◎ 使用方法及用量:


1.       将本品与面粉混合均匀使用。


2.       将本品加入到6倍的60℃左右的温水中,制成膏状后,再按比例加入使用。


3.      建议添加0.20.5%


◎ 包装:


真空充氮铝箔袋包装;净重:25kg/


◎ 贮运:


密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期十二个月。