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    供应单辛酸甘油酯(GMC)

  • 发布日期:
  • 2011年9月14日
  • 产品规格:
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  • 产品价格:
  • 交货地点:
详细说明

◎ 性状:


淡黄色或浅淡黄色透明液体,无臭。略带椰香气味。不溶于水,与水振摇可分散。溶  于乙醇,乙酸乙酯,氯仿及其他氯化氢和苯。 


     特性及应用


本品是一种新型高效防腐剂,对革兰氏菌,霉菌,酵母菌均有高度抑制能力,但对细菌、病毒和其他微生物则无抑制作用。


本品在干燥状态极为稳定。


     使用方法及用量:


广泛应用于豆馅、蛋糕、月饼等功能性食品及保健品。最大使用量1.0k/kg


用于肉肠制品的防腐保鲜,可显著延长食品德保质期。最大使用量为0.5k/kg


本品属油性乳化剂,对油溶性食用色素,香料香精具有良好的乳化效果。


◎ 包装:


内涂塑铁桶或塑料桶,25kg/桶,200kg/


◎ 贮运:


运输途中包装桶切忌倒置,避免日晒雨淋。贮存于阴凉、干燥、通风处,密封保存,贮期十二个月。