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上海新舜夏生物科技有限公司拥有食品添加剂、油脂抑晶剂、生物类产品、消毒液产品四大类产品。具体品种有：食用油抑晶剂、生物柴油抑晶剂、葡萄籽油、亚油酸乙酯、食品脱摸剂、食品螯合剂、食品消泡剂、粘膜消毒液、皮肤消毒液、洗衣机消毒液等。
顺洁牌油脂抑晶剂（原名"SYJ-抑晶剂"），羟基硬脂精（Oxystearin），(法定代号：INS387；EECNo.E 387)是一种油脂添加剂。由上海市粮食科学研究所所长刘葆仁研制。 其一般用作色拉油、高级烹调油、各种精制油等食用油的抑晶剂，也可作为生物柴油的抑晶剂使用，也可作为食品工业的脱摸剂、螯合剂、防泡剂等。添加顺洁牌油脂抑晶剂可以提高油的品质，降低生产成本。
舜夏牌青翠葡萄籽油全部选用北纬38度以北的优质莎当妮、赤霞珠葡萄籽，采用低温冷压榨精制技术，最大限度的保留葡萄籽油的均衡不饱和脂肪酸（其中亚油酸含量70％以上）和多种维生素A、D、E、K及天然抗氧化因子---葡萄多酚。同时其使用时烟点高（248摄氏度）、油烟少的特点，极大的减少了厨房油烟对人体的致癌危害。
帮尔洁牌粘膜消毒液、皮肤消毒液是一种新型、广谱的粘膜、皮肤、物体消毒杀菌剂。具有高效、快速、无色、无味、无副作用、去异味等特点。对眼膜、皮肤无刺激，对身体无侵蚀性，对衣物无漂白性，使用安全方便。对大肠杆菌、化脓性球菌、霉菌、真菌、细菌的杀灭率超过99％。 |
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