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供 应】 供应卡拉胶
供应产品信息  
供应卡拉胶
 
供应卡拉胶(点击查看原图)  
名  称: 供应卡拉胶
规  格:
包装规格:
单  价:  我要询价
供应单位: 佛山市捷诚化工有限公司 高级会员
有 效 期: 长期供应
供应地点:
详细描述: 应用: 模型软糖:以1.5-2.2%的粉状卡拉胶制造软糖,其特点∶好脱模,可用各种型状的模具制造各种各样型状及透明度和弹性相当好的高档软糖。 裱花蛋糕、夹心面包:琼脂条状可做凉拌菜,先将琼脂洗净,然後用开水冲泡让其膨胀,捞起加入调配料即可成为美味可口的凉拌菜。 果冻、布丁和冰淇淋:0.6-1%卡拉胶作冰淇淋稳定剂。卡拉胶、与精炼的半乳甘露聚和CMC混合,可制得透明的,有弹性的果冻、布丁。 果冻饮料、八宝粥、羹类食品:用0.15-0.3%的卡拉胶作增稠剂、稳定剂。 火腿肠、午餐:用0.2-0.5%的卡拉胶起凝固和保鲜作用。 卡拉胶可与魔芋精粉混合,配制各种食品专用添加剂,其配制用量卡拉胶大约在30-40%左右。
供应单位介绍  
联系方式 公司简介  
 
联系人: 谭锦添(男)(经理)
公 司: 佛山市捷诚化工有限公司
电 话: 0757--85954727
手 机: 020--81124227
传 真: 0757--85954727
主 页: http://tyt57.21food.cn
电 邮: 点击此处发送电子邮件
邮 编: 528248
地 址: 佛山南海大沥黄岐广佛路中南花园27号铺
 
 
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