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| 名 称： |
供应保健纤维粉 |
| 规 格： |
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| 包装规格： |
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| 单 价： |
我要询价 |
| 供应单位： |
上海顶业食品调料有限公司
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| 有 效 期： |
长期供应 |
| 供应地点： |
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| 详细描述： |
产品名称: 保健纤维粉
原产地: 国产
品牌名称: 银豆
供货能力: 7天内发货
产品说明: 一、物化特性
1、良好的持水性和膨胀力
大豆膳食纤维中化学结构中的含有许多亲水性基因，因此具有较强的持水性。研究表明，大豆纤维的持水性比麸皮纤维大。1克的大豆纤维在20℃水中自然膨胀到7mL，而且这种膨胀力能保持24小时不变，而麸皮的膨胀力仅为4 mL。添加到食品中能增加制品的含水量延缓制品老化。
2、良好的乳化性，悬浮性和增稠性
大豆膳食纤维中含有瓜儿豆胶、古柯古胶和洋槐豆胶等，它们是可溶性纤维，具有良好的乳化性，悬浮性和增稠性，将其添加到冰淇淋、焙烤食品、饮料中还能提高食品的保水性与保形性，提高冷冻、融化、稳定性等。
二、技术指标：
总膳食纤维（干基）≥62％
蛋 白质 ≤23％
水 分 ≤8％
细菌数 ≤3000个/g
灰 分 ≤7％
大肠菌数 ＜90个/100g
脂 肪 ≤1％
致病菌不得捡出
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| 公司名称： |
上海顶业食品调料有限公司 |
| 成立时间： |
2003年 |
| 经济性质： |
私营合伙企业 |
| 经营模式： |
贸易型 |
| 经营品牌： |
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| 经营范围： |
增稠剂 |
| 主营产品/服务： |
大豆卵磷脂,进口单漂磷脂,进口双漂磷脂,大豆膳食纤维,软糖防粘剂,巴西棕榈腊. |
| 主要市场： |
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| 年营业额： |
250万-500万 |
| 员工人数： |
11-50 |
| 开户银行： |
农行闵行区水清南路支行 |
| 公司帐户： |
034169-00040009172 |
| 是否有进出口权： |
无 |
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| 上海顶业食品有限公司创建于2003年2月，是国内专业的食品添加剂、原料、化工原料供应商。遍及全国各地的供应商网络，是顶业公司稳步发展的关键因素之一。
公司以“质量第一、服务至上、诚信为本、精益求精”为经营理...>>查看详情 |
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