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【供 应】 供应植脂末,麦芽糊精 |
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| 名 称: |
供应植脂末,麦芽糊精 |
| 规 格: |
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| 包装规格: |
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| 单 价: |
我要询价 |
| 供应单位: |
山东大树生物工程技术有限公司
[个体户]
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| 有 效 期: |
长期供应 |
| 供应地点: |
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| 详细描述: |
植脂末又称奶精,是以氢化植物油,酪蛋白为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。
植脂末可根据用户的不同需要,在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。
[优越性能]
植脂末具有良好的水溶性,多乳多散性,在水中形成均匀的奶液状。植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,是口感细腻,润滑厚实,并富有奶味,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性。饼干可提高起酥性,不易走油等。
植脂末速溶性好,“奶”味强,在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本。
麦芽糊精具有良好的冲调性、速溶效果好、口味纯正、增稠与乳化效果好。
在奶粉中使用能降低膻味,稳定营养指标、保持品质风味、提高产品质量。添加量5%-10%.
在豆奶及麦片中使用,协调性强,有拖味效果,能改善产品品质,添加量15%-25%。
在蛋制品、油脂粉末使用,稳定蛋白、脂肪、提高溶解度,稳定营养指标,增强产品风味。
添加量:蛋制品5%-10%,油脂粉末10%-40%。
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| 联系人: |
姚艳华(女) |
| 公 司: |
山东大树生物工程技术有限公司 |
| 电 话: |
0530-7295555 |
| 手 机: |
13954050396 |
| 传 真: |
0530-7290666 |
| 主 页: |
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| 电 邮: |
点击此处发送电子邮件 |
| 邮 编: |
274500 |
| 地 址: |
山东省东明县曙光路99号 |
| 公司名称: |
山东大树生物工程技术有限公司 |
| Msn: |
yaojiafairy@live.cn |
| 公司介绍: |
本人就职于山东大树生物工程技术有限公司国际业务部 |
| 开 户 行: |
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| 公司帐户: |
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| 有无进出口权: |
无 |
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| 本人就职于山东大树生物工程技术有限公司国际业务部...>>查看详情 |
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