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【供 应】 供应植脂末,麦芽糊精
供应产品信息  
供应植脂末,麦芽糊精
 
供应植脂末,麦芽糊精(点击查看原图)  
名  称: 供应植脂末,麦芽糊精
规  格:
包装规格:
单  价:  我要询价
供应单位: 山东大树生物工程技术有限公司 [个体户]
有 效 期: 长期供应
供应地点:
详细描述: 植脂末又称奶精,是以氢化植物油,酪蛋白为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。 植脂末可根据用户的不同需要,在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。  [优越性能] 植脂末具有良好的水溶性,多乳多散性,在水中形成均匀的奶液状。植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,是口感细腻,润滑厚实,并富有奶味,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性。饼干可提高起酥性,不易走油等。 植脂末速溶性好,“奶”味强,在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本。 麦芽糊精具有良好的冲调性、速溶效果好、口味纯正、增稠与乳化效果好。 在奶粉中使用能降低膻味,稳定营养指标、保持品质风味、提高产品质量。添加量5%-10%. 在豆奶及麦片中使用,协调性强,有拖味效果,能改善产品品质,添加量15%-25%。 在蛋制品、油脂粉末使用,稳定蛋白、脂肪、提高溶解度,稳定营养指标,增强产品风味。 添加量:蛋制品5%-10%,油脂粉末10%-40%。
供应单位介绍  
联系方式 公司简介  
 
联系人: 姚艳华(女)
公 司: 山东大树生物工程技术有限公司
电 话: 0530-7295555
手 机: 13954050396
传 真: 0530-7290666
主 页:
电 邮: 点击此处发送电子邮件
邮 编: 274500
地 址: 山东省东明县曙光路99号
 
 
本人就职于山东大树生物工程技术有限公司国际业务部...>>查看详情
 
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