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【供 应】 供应蔗糖酯 |
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| 名 称： |
供应蔗糖酯 |
| 规 格： |
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| 包装规格： |
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| 单 价： |
我要询价 |
| 供应单位： |
浙江金华迪耳化工有限公司
[普通会员]
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| 有 效 期： |
长期供应 |
| 供应地点： |
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| 详细描述： |
蔗 糖 酯
又 名：蔗糖脂肪酸酯
性 状：
本品为乳白色至黄褐色粉末，在水中分散或溶解，溶于氯仿，易溶于热的乙醇等有机溶剂，在弱酸或弱碱条件下稳定。
使用方法：
本公司生产的蔗糖脂肪酸酯S系列产品具有广泛的HLB值（1~16），用户可根据自已的产品选择适当HLB值的蔗糖脂肪酸酯。其用量为油脂含量的2％～5％。
使用时通常将蔗糖脂肪酸酯加入适量水（或油、乙醇等溶剂）混合润湿、再加入所需的水（或油、乙醇等溶剂）微热，使其分散或溶解，若与可溶性粉末合用，则可先将本品与其混合，再加入溶剂分散或溶解。不宜直接将蔗糖脂肪酸酯加到热水中，以免其结团而延长溶解时间。
标 准： QB2245—96；GB8272-87
包 装：1kg×；10袋/箱、25kg/桶或袋
保质期：12个月
牌号和用量参考表
食品名称 参考牌号
参考用量
牛奶、豆奶、花生奶
S-11～15
0.1～0.3％
冰淇淋
S-11～15
0.1～0.3％
面包
S-11～15
0.2～1.0％
巧克力
S-1～7
0.2～0.5％
人造奶油
S-1～5
0.1～0.5％
蛋糕
S-11～15
0.3～1.0％
饼干
S-5～11
0.5～1.0％
调味料
S-1～15
0.1～1.0％
乳饮料
S-11～15
0.1～0.5％
·；本公司可根据用户要求生产符合国标GB8272-87、日本、美国和欧共体标准的产品。
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