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供 应】 供应食品级酸度调节剂DL酒石酸
供应产品信息  
供应食品级酸度调节剂DL酒石酸
 
供应食品级酸度调节剂DL酒石酸(点击查看原图)  
名  称: 供应食品级酸度调节剂DL酒石酸
规  格: 一级品
包装规格: 25公斤/袋
单  价: 22元/公斤 我要询价
供应单位: 郑州晨达化工有限公司 高级会员
有 效 期: 长期供应
供应地点: 郑州
详细描述: 产品名称
DL-酒石酸。


产品性状

无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100℃时失掉结晶水。密度1.697,易溶于水,微溶于乙醇。0.3%的水溶液的PH值为2.4。


主要用途

本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐类,如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。


包装规格

25KG牛皮纸复合袋。


贮存方法及保质期

本品应贮存于阴凉、通风、干燥的库房内;保质期两年。


酒石酸的应用范围(GB15358-2008)

可在各类食品中按需要适量添加。


DL-酒石酸,发泡粉末果汁中使用10%-20%,比使用L酒石酸稳定。


存在于多种植物中﹐如葡萄和酸角、甜角﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是饮料添加剂。也是药物工业原料。

供应单位介绍  
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