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供 应】 供应固体饮料专用大豆蛋白粉
供应产品信息  
供应固体饮料专用大豆蛋白粉
 
供应固体饮料专用大豆蛋白粉(点击查看原图)  
名  称: 供应固体饮料专用大豆蛋白粉
规  格:
包装规格:
单  价:  我要询价
供应单位: 永年县深远食品有限公司 高级会员
有 效 期: 长期供应
供应地点:
详细描述:  深远固体饮料专用蛋白系列,为固饮行业用户量身定做,由特殊工艺制备而成。产品生产中,充分考虑冲调性指标,因此产品冲调性优良。具体产品有:蛋白粉、豆乳粉、浓缩蛋白、固体饮料分离蛋白;同时也为客户提供“量身订造”的产品。 

应用原理: 

大豆蛋白氨基酸组成合理,接近理想氨基酸比例,同时,美国食品和药物管理局(FDA)正式认可大豆蛋白为保健食品或保健食品原料,具有降低胆固醇功效;另外大豆还含有其他多种的营养因子:如异黄酮、磷脂、皂甙等等,将其添加到固体饮料中,可平衡产品营养组成,提高产品功能性。

另外,大豆本身还具有多种抗营养因子,如胰蛋白酶抑制剂、血球凝集素等等,如果这些抗营养因子不被去除,将会对人体健康造成损害。深远固体饮料蛋白系列产品,在充分保留营养因子的同时,对各种抗营养因子进行了灭活或去除,因此,产品应用更为安全、健康。

固体饮料的冲调性包括两个方面:一个是分散性能,一个是溶解性能;这些性能同固体饮料的颗粒大小往往有很大关系。颗粒过小,往往溶解度好,冲调容易成团;颗粒太大,分散性能好,但溶解度往往受到局限。另外,颗粒的表面性能、颗粒是否疏松多空、蛋白的热粘性能等都会影响固体饮料的冲调性。深远固体饮料用蛋白粉,在加工过程中,就充分考虑最终产品的冲调性能,采用特殊工艺处理,因此可以最终保障客户产品良好性能。

大豆蛋白具有良好的乳化、分散等性能,可赋予产品良好的加工性能。 

应用范围: 

可直接生产豆奶粉或添加到营养麦片、咖啡伴侣、配制豆奶粉、花生奶粉、可可奶粉、核桃奶粉、果汁奶粉等各种固体饮料及奶制品中。

添加量(建议): 

不限,可根据需要和口味调整 

使用方法: 

1.标准化阶段添加,充分混合,建议进行均质化处理,其他工艺条件不需调整。 

2.也可以直接干混使用。 

产品规格: 

1.蛋白粉、豆乳粉:每袋25kg,内袋为食品级PE袋,外袋为涂复塑料编织袋 

2.浓缩蛋白、固体饮料分离蛋白:每袋25kg,内袋为食品级PE袋,外袋为纸塑复合袋。 

3.也可以根据客户要求包装 

储存条件:常温、干燥 

保质时间:一年
供应单位介绍  
联系方式 公司简介  
 
联系人: 付先生(男)
公 司: 永年县深远食品有限公司
电 话: 021-64132981 0310-6883102
手 机: 13932038018
传 真: 0310-6880290
主 页: www.shenyuanwin.com
电 邮: 点击此处发送电子邮件
邮 编: 057150
地 址: 河北省永年县高新技术产业园区
 
 
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