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【供 应】 供应超级豆奶稳定剂 |
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| 名 称： |
供应超级豆奶稳定剂 |
| 规 格： |
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| 包装规格： |
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| 单 价： |
我要询价 |
| 供应单位： |
上海呈鑫香精香料制品有限公司
[普通会员]
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| 有 效 期： |
长期供应 |
| 供应地点： |
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| 详细描述： |
简 介：
稳定性高、乳化能力强、耐高温、增白增稠、消除油层析出、防止蛋白沉淀分层、冲调性能优越、口感细腻。适用于豆奶、鲜豆奶、果香豆奶、豆奶粉等。
备 注：
１、稳定剂的溶解必须充分，否则会影响使用效果。若无胶体磨，则
稳定剂须用冷水浸泡2-4小时后加热搅拌溶解至均匀。
２、若要增加豆奶制品的白度，须添加精炼植物油0.5-1.0％，同时
补充高效乳化剂0.05-0.15％，植物油与乳化剂加热水混合溶
解，趁热胶磨后再投料。
成品特色：
乳化性能好，加入牛奶后口感淳厚，无纯豆浆的水感，无豆腥味。
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