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| 名 称： |
天然奶油风味剂系列产品 |
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| 代理级别： |
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| 招商区域： |
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| 对代理商要求： |
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| 可提供的支持： |
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| 招商单位： |
北京中泰天盟化工产品有限公司
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| 有 效 期： |
长期供应 |
| 详细描述： |
天然奶油增香剂系列
一． 产品介绍
天然奶油增香剂系列是采用生物酶解技术，将锁于天然乳品和脂肪中的天然呈味物质提取出来，制成奶香味为正常乳品80～400倍的产品，添加量小，使用起来非常高效、经济、安全。本系列产品色泽奶白到奶油黄，呈浓郁的纯牛奶到鲜奶油风味，口感细腻柔滑圆润，风味自然纯正。能遮盖刺激性气味，改善不良的口感；能遮蔽产品中的一些不良气味（如豆制品的生豆味、纸包装制品的特殊异味等）；能消除不必要的粗糙味道，在极低的用量下仍能使制品保持浓郁自然的风味。
本系列产品可以在液态奶、配方奶粉、冷饮制品、休闲食品、烘焙制品、糖果、汤料、人造奶油、植物蛋白饮料及功能食品和饮料等中广泛应用。
二． 产品应用说明
应用领域 推荐用量 产品特点
液态奶 0.01％－0.03％ 赋予制品浓郁的奶香和自然纯厚滑爽的口感。
配方奶粉 0.05％－0.1％ 使制品冲调后奶香浓郁自然，口感滑爽纯正。
烘焙制品 0.1％－0.3％ 可以降低黄油等高档油脂的用量，使制品风味，口感更佳。
人造奶油黄油等烘焙油脂 0.1％－0.3％ 可以达到或接近鲜奶油的滑爽口感和纯正自然的风味，降低天然奶油的添加量，降低生产成本。
各种含片 0.5％－1％ 掩蔽其他原辅料的不良异味，提供完美的口感方面享受。
植物蛋白饮料 0.02％－0.05％ 掩蔽腥味，苦涩味和油脂氧化味等不良杂味，使口感滑爽饱满，特征香味浓郁，留香持久。
糖 果 0.1％－0.3％ 提供浓郁的奶香和滑爽的口感，使糖果奶味留香持久。
三． 贮存：在阴凉和干燥处存放，不超过24℃下保存，每次使用后需要重新密封。
四． 包装：净重为25公斤，内包装为聚乙烯袋，外为多层纸板桶。
五． 保质期：18个月
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